witam wszystkich.
Mam do was pewne pytanie. Gdyż nie wiem jak przyrządzić w miarę smaczne jedzenie stosując dietę niskiego FODMAPu i chciałbym zakupić książkę z przepisami ( http://www.amazon.com/IBS-Master-Plan-a ... aster+plan ).
Czy ktoś miał może z nią styczność ? Jeśli tak to prosiłbym o opinie czy warto kupić (jeśli ktoś korzysta z jakiejś innej to również prosiłbym o tytuł).

Swoją drogą ta Pani ma również swój kanał na youtube https://www.youtube.com/channel/UCQh3-- ... vJCyxMcGZA . Znajdują się tam między innymi przepisy dla nas. Na razie korzystałem z jednego na wołowe burgery i muszę przyznać że były smaczne i nie leżały mi na żołądku.
A i ta Pani też ma ibs podobno.

tez ogladam jej programy ,ja stosuje diete okolo tygodnia ,wypisalam sobie produkty ktore moge jesc w diecie fod map ,nastepnie przyzadzam sobie potrawy ,zawsze cos tam wymysle ,chociaz niepowiem jest ciezko ,mysle jednak ,ze to kwestia czasu .po tygodniu stosowania diety moge stwierdzic ze naprawde widze poprawe moj brzuch nie jest wzdety i nie mam przelewania luzny stolec mam na rano ale przewaznie jeden .czytalam tez duzo o zakwaszeniu organizmu i polaczylam ze soba te diety ,do tej diety przekonaly mnie moje bole stawow ,sucha skora itd zobaczymy co bedzie dalej . Na efekty potrzeba dluzszego czasu ,mysle jednak ,ze to odpowiednie odzywianie przy ibs .

są takie fajne stronki, że wypisujesz produkty jakie aktualnie masz w kuchni i program dobiera ci potrawy z nich

Dzięki za poleconą książkę, już zamówiłam.
Wypróbowałam dwa przepisy tej pani i muszę przyznać, że bardzo smaczne, nawet moim zdrowym domownikom smakowało.
Dla nenki i innych znających Deutsch, strona z dietą gaps http://diefodmapkoechin.com.
Według ostatnich danych dotyczących ibs, jest to najbardziej skuteczna dieta, jeżeli chodzi o łagodzenie objawów ibs i wielu ibeeswców w Niemczech się do niej stosuje.

NA YOU TUBE WPISZ SOBIE REIZDARM TAM JEST TAKI LEKARZ KTORY OPOWIADA GODZINE O IBS POWIEM CI ;ZE BARDZO MADRZE GADA ;WSPOMINA O DIECIE FODMAP : DZIELI ZA LINK NAPEWNO SKORZYSTAM

Ja polecam aplikację FODMAP na smartfony, stworzoną przez uniwersytet Monash, który opracował dietę FODMAP.
Aplikacja jest o tyle przydatna, że zawsze pod ręką mamy aktualną listę produktów które są wskazane na diecie.
Aplikacja niestety jest płatna.

http://www.med.monash.edu/cecs/gastro/f ... e-app.html

słuchajcie a możecie troche po polsku przetłumaczyc trohce produktów itp uczyłem sie trzech jezyków mówie nimi biegle ale niestety to nie angielski:(((((((

Ta lista produktów raczej nie jest pełna, ale na dobry początek dobre i to.
Pełna lista tutaj po angielsku: http://www.ibsdiets.org/fodmap-diet/fodmap-food-list/

warzywa
Ziemniak, Pomidor (unikać cherry), Ogórek, Papryka Zielona, Papryka czerwona, Marchew, Cukinia (1/4 szklanki), Bakłażan, Groch, Dynia, Oliwki, Sałata, Rzodkiew, Kukurydza słodka (niewielkie ilości), Szczypiorek, Kiełki fasoli, Brokuły (małe porcje), kapusta, seler (mniej niż 5 cm łodygi), imbir, jarmuż, pietruszka, szpinak baby,rzepa

owoce
banany, winogrona, kiwi, mandarynki, pomarańcze, ananasy, grejpfruty, cytryny, jagody, truskawki, żurawina, papaja

mleko i produkty mleczne
masło, ser brie, ser camembert, ser cheedar, feta, mozzarella, szwajcarski, jajka, tofu

źródło białka
kurczak, wołowina, wieprzowina, indyk, wędliny bezglutenowe, tuńczyk, łosoś, dorsz, pstrąg, krewetka jagnięcina

pieczywo i produkty zbożowe
pieczywo bezglutenowe, płatki ryżowe, makaron bezglutenowy, makaron ryżowy, ryż biały, brązowy, płatki owsiane, migdały max 15, amarant, kokos, orzechy laskowe, proso, owies, prażona kukurydza, chipsy, tortilla chips (bezglutenowe)

orzechy i nasiona
orzechy włoskie, migdały, orzeszki ziemne, orzechy pekan, orzeszki piniowe, orzechy makadamia, ziarna sezamu, pestki dyni, nasiona słonecznika (wszystkie powyższe w ilości 1 małej garści)

przyprawy
sos rybny, musztarda, oliwa z oliwek, pesto - mniej niż łyżka, masło orzechowe, sos sojowy, sos słodko-kwaśny, ocet balsamiczny

Jak by co mam aplikację FODMAP Monash University - więc jeżeli ktoś by miał wątpliwości odnośnie jakiegoś produktu, czy można jeść czy nie można, niech pisze, sprawdzę.

I szybkie pomysły na posiłki:

Placki ziemniaczane (Ziemniaki, Skrobia kukurydziana, Jajko, Przyprawy (sół,pieprz) - bez cebulli!)
Rosół a'la PHO (Kolendra, Imbir, Sałata, Anyż, Szczypior, Kiełki fasoli mung, Kurczak, Orzechy ziemne), Można też jeść rosół w wersji polskiej tylko bez cebuli
Pasta jejeczna (Jajka, Szczypiorek)
Sałatka makaronowa z kurczakiem (Kurczak, Warzywa, Musztarda lub Jogurt nat., Nasiona (Słonecznik, Dynia), Makaron bezglutenowy, Przyprawy)
Pierś z kurczaka w panierce z płatków kukurydzianych
Ryż z kurczakiem w sosie pomidorowym
Nalesniki (Jajka, Mąka kukurydziana, Przyprawy, Mleko sojowe)
Omlet (Składniki jak powyżej + warzywa + wędliny bezglutenowe)
Pasztet (Ugotowana Pierś z kurczaka + Marchew + Pietruszka, Zmiksowane z Kaszą jaglaną)

Z przekąsek można np. Czipsy solone, Tortille kukurydziane, Pop Corn

Rozumiem że te wszystkie podane produkty można jeść przy wariancie biegunkowym?
Dzieki Bonsai